Pourquoi le Nutella est-il mou ?

Le Nutella est connu dans le monde entier et les enfants en raffolent mais personne ne connait son origine. En 1946, deux pâtissiers du Piémont en Italie créèrent le Giandujot. Ce produit était fait à base de lait, de noisettes, de sucre et de cacao. Sa consistance était celle du pain et servait pour le déjeuner des enfants.

Un jour, alors qu'il faisait très chaud en Italie, le Giandujot fondit au soleil et devint mou et crémeux. Ferraro décide alors de modifier la recette du Giandujot et l'appela ''supercrema'' et cette supercrema devint plus tard le Nutella.

Complement internaute :
Aujourd'hui, la recette originale du Giandujot est toujours fabriquée en Italie, mais la recette de Nutella a été adaptée pour être fabriquée et produite dans n'importe quelle nation.