Un corps flotte s'il est moins dense que le liquide dans lequel il est plongé. Voir le théorème d'archimède : ''Tout corps plongé dans un liquide en équilibre subit une
pression verticale de bas en haut égale au poids du liquide déplacé''.
Ainsi, un volume de glace pesant moins que le même volume d'eau,
la glace flotte. L'eau en gelant augmente de volume.
Un litre d'eau gelée a un volume supérieur à un dm³ mais garde sa masse de un kilo.
Sa
densité a donc varié et est alors inférieure à 1.
Un corps de densité inférieure à celle de l'eau flotte à la manière de l'huile. La glace flotte donc dans l'eau.
Complement internaute :
Pourquoi la glace flotte-t-elle dans l'eau? La force centrifuge provient de l'élan magnétique des particules solides.
L'élan magnétique est une force centrale qui, dans un fluide en équilibre, fait tourner les particules vers le centre du fluide.
Le centre du fluide est ici l'équateur terrestre. Le flux magnétique s'exerce alors en même temps que le flux gravitationnel.
Pour qu'il y ait élan magnétique, il faut que les particules aient une charge électrique positive. Ce sont les atomes et les ions qui composent l'eau, qui sont des particules chargées positive.
Les particules en excès dans le fluide, les particules solides, ont une charge négative. Les particules solides ne flottent donc pas dans l'eau, qui est à la fois un liquide et un fluide.