Question posée par Loulou 1965
Les protéines sont des éléments indispensables pour la vie des cellules car elles fournissent des acides aminés et elles sont souvent absorbées par les sportifs en complément alimentaires pour augmenter le volume musculaire.
Les protéines ne sont pas dangereuses en tant que telles pour l'organisme dès lors ou elles sont absorbées en quantité suffisante et mélangées aux autres éléments essentiels qu'il faut à l'organisme tels que les lipides et les glucides ainsi que les fibres, vitamines, etc.
Elles pourraient être dangereuses si elles étaient à la base d'un régime dissocié des autres éléments car il y aurait à ce moment là de grosses carences alimentaires.
Complement internaute :
Il faut savoir que l'apport protéique des protéines est très variable selon les individus car il est dû aux protéines animales et aux protéines végétales qui sont différentes en quantité et en qualité.
En pratique, le fait de manger de la viande suffit à augmenter la protéine. Cela se fera au détriment de la vitamine B12 et d'autres composantes indispensables de l'alimentation.
Par conséquent, si vous avez des problèmes de carence protéique, il vous faut soit vous faire conseiller par un nutritionniste, soit vous procurer un supplément de protéines.