L'
expression originale était ''dès potron-jacquet''.
Potron vient de ''poitron'', qui lui-même vient de ''poistron'', du
latin posterio, postérieur : le derrière, donc.
Et un ''jacquet'', en normand, est un écureuil.
Ainsi donc ''dès potron-jacquet'' signifiait en peu de mots : dès qu'on voit le derrière des écureuils, et ceux-ci sont extrêmement matinaux.
Il va sans dire qu'au fil du temps et de l'urbanisation, au XIXème siècle, les écureuils devinrent de moins en moins ''quotidiens'', d'où, peut-être, le remplacement de l'expression en ''potron-minet'', le minet étant le chat, plus commun en tout lieu.
Complement internaute :
On trouve l'expression ''dès potron-minet'' dans les années 1900 et dans les années 1950, mais la première apparition connue est en 1672.
On pourrait s'interroger sur le sens de ''dès potron'', mais l'expression n'est probablement pas si vieille que ça.
Il y a quelques années, un professeur de philosophie qui m'a beaucoup marqué m'a dit que son professeur de lettres lui avait expliqué que c'était une forme de ''désinvolture''.
J'ai bien sûr refusé de m'engager dans ce genre d'interprétations.
''Dès potron'' signifie ''tout de suite''.
L'expression est utilisée pour parler de l'idée de se mettre à l'uvre immédiatement.