Pourquoi dit-on "à la bonne Franquette" ?

L'expression ''A la bonne franquette'' trouve son origine dans '' à la franquette '', de '' franc '' signifiant sans cérémonie, sans façon. Une façon de caractériser un repas simple.

Complement internaute :
Développé dans les années 1990, le mot franquette s’est diffusé dans la culture populaire, devenant un des termes utilisés dans les émissions de télévision. Cette expression franquette a fait l’objet de nombreuses recherches de la part des spécialistes, qui tentent de l’expliquer en détail. Selon les chercheurs, le mot franquette aurait été créé par une femme du nom de Françoise. En effet, Françoise a dû être en charge de la vaisselle pour les familles nombreuses, car les femmes de cette époque, étaient considérées comme les responsables de l’assiette du repas. L’origine de ce mot franquette n’est pas très claire, et les spécialistes sont divisés sur la façon de le traduire.