Pourquoi les pigeons balancent-ils leur cou en marchant ?

En fait, ils ne balancent pas leur cou, ils essayent au contraire de maintenir leur tête immobile le plus possible, leur corps avançant progressivement et leur tête par à-coups, même lorsqu'ils tournent.

La raison en est toute simple : leurs yeux sont parfaitement immobiles dans leur orbite. Un être humain qui se déplace peut faire bouger sa tête car les yeux corrigeront les mouvements pour envoyer au cerveau une image exploitable, c'est-à-dire que nous avons ''l'anti-shaking'' (anti-tremblement) comme certains appareils photo ou camescopes (procédé où la lentile est mobile lorsqu'il s'agit d'un anti-shaking optique).

Les pauvres volatiles n'ont pas l'oeil mobile et doivent donc stabiliser la tête tout entière pour avoir une image qui ne soit pas floue sans cesse (c'est aussi parce que les yeux ne tournent pas que leur cou est capable des pires contorsions et qu'ils regardent le sol de profil).

Complement internaute :
Dans l'idéal, la tête doit être aussi stable que l'appareil photo, car l'image ne doit pas varier d'un seul pixel, mais ils ont de petites imperfections que l'on ne voit pas, même quand on les photographie à très grande échelle. La solution à cela, c'est l'éclairage, qui permet de contrôler le nombre de photons émis et donc de définir un éclairage de pointe, où le pixel est contrôlé. Mais cela nécessite que le capteur soit toujours sur le même plan, et qu'il ne se déplace pas. Cela n'est donc pas très pratique pour les animaux en mouvement. D'autres solutions existent : des capteurs optiques (comme le capteur vidéo de nos téléphones portables) et des capteurs photo numériques (comme le capteur de couleurs de nos tablettes) qui utilisent des lentilles ''déformables'' (ou ''deformables'').