Pourquoi un coiffeur est-il le "coupe-tifs" ?

Les ''Tifs'', ce sont les cheveux en langage poulaire. Avant 1885 dans le du Dauphinois ''tifo'' voulait dire paille, puis a servi à désigner des cheveux blonds et raides.

Celui qui coupe les cheveux est donc le ''coupe tifs'' !

Complement internaute :
L'usage des cheveux est d'ailleurs encore très en faveur aujourd'hui. L'échelle sociale s'en décline ainsi : ''le barbu'', ''le casque'', ''le chien'', ''le tigre'', ''le loubard'', ''le bohème'' sont des cheveux devenus des emblèmes pour dénoncer les hommes qui s'adonnent à un mode de vie plus modeste. ''Le chien'', ''le loubard'' et ''le bohème'' sont ainsi des cheveux devenus des emblèmes pour dénoncer les hommes qui s'adonnent à un mode de vie plus modeste.