Etre à jeun lors d'une opération chirurgicale prévient les risques liés à d'éventuelles complications.
En effet, être à jeun garantit qu'il ne restera pas de contenu en digestion dans l'estomac et donc, qu'il n'y a pas de risque de passage de contenu gastrique dans les voies respiratoires lors de l'intubation.
Le passage de contenu gastrique dans les voies respiratoires s'appelle le syndrome de Mendelson.
Au final, être à jeun prévient ce syndrome!
Complement internaute :
Remarques
Dans les cas suivants, les personnes soignées n'auraient pas à être à jeun avant de monter dans la salle d'opération :
Une personne qui a avalé de l'antalgique oral (par exemple, du paracétamol) depuis plus de 4 heures sans être à jeun, mais qui a mangé au moins 1 repas par jour.
Une personne qui a avalé une goutte d'eau, mais qui a avalé de l'antalgique oral (par exemple, du paracétamol) depuis plus de 4 heures sans être à jeun, mais qui a mangé au moins 1 repas par jour.